LLET  PREPARADA

INGREDIENTS: 1 litre de llet 100 grs. sucre 1 tall de canyella en rama 2 peles de llimona una mica de vainilla

S'agafa la llet, el sucre, la canyella i les peles de llimona i es posa al foc a bullir quant u hagi fet se treu del foc i es posa a refredar.

Quant esta dreda se cola i se posa una mica de vainilla no molta, esposa amb un gerro a la nevera. Si al estiu teniu calor un parell hores abans el poseu al congelador i de tant en tant el neu remenant obtindreu un excel-lent granissat de llet preparada.

Fent la llet preparada a la vainilla penso amb tots els entranyables clients que els agradava i el saborejabent.